Bij de spinaziecurry werd afgelopen dinsdag nog een zeer smakelijke salade geserveerd: tomatensalsa. En ook dit is een aanrader als bijgerecht bij bijvoorbeeld een warme maaltijd, een picknick of een bbq.

Nog niet zo lang geleden heb ik met M. een aantal dagen Warschau onveilig gemaakt. We gingen in alle opzichten voor low budget. Een bezoek aan één (of meerdere) melkbars mag dan uiteraard niet ontbreken.

Aan de vooravond van onze stedentrip naar Warschau dachten dochter M. en ik eens 'flink' uit de band te springen. Happy Italy was in de volksmond bekend door de grote, goede porties voor weinig geld. En aangezien we op een low low LOW budget trip gingen was Happy Italy the place to be.

De astrologische winter is officieel begonnen. Voor mij betekent dit meer stamppotten maar ook erwtensoep. Niet uit een pakje of blik, maar 'gewoon' een dag lang laten pruttelen op je fornuis. Tien liter om precies te zijn, de dubbele hoeveelheid van het recept. Wat overblijft wordt verdeeld onder familie/vrienden of gaat in de diepvries.

Eet smakelijk!